Les menus et la carte

Winstub Au Cruchon

Nous serons en congé du Mardi 22 Mai au Mardi 29 Mai 2018

 

   En semaine du mardi au vendredi  la suggestion du jour à 9€  ,  Suggestion du jour et dessert  11.90 € le menu complet  à 13.90€     

            Nouvelle carte de Printemps

           LA CARTE POUR COMMENCER

  • La Tarte à l’Oignon et sa Salade Verte 8.50 €
  • La Salade Alsacienne 10.5 €
  • Salade Estivale thon , feta , poivrons , olives   13.5 €
  • Salade de magret fumé et toasts de chèvre  14 €
  • L’Os à Moelle et ses Petits Toasts 10 €
  • Cassolette d’ escargots crème de riesling   12.50€
  • Presskopff vinaigrette  11 €
  • La Tartine Flammée au Munster  8.5€
  • L’âme du Cruchon
  • Bibeleskase fromage  blanc pommes sautées  12.5€
  • Boudin noir aux pommes  en tarte fine  14.5 €
  • Filet de Sandre au riesling                   22 €
  • Les Cervelas Alsaciens au Munster et Poitrine Fumée 15 €
  • Le Jarret de Porc Grillé sur lit de Choucroute 17 €
  • Confit de canard ,sauce au miel et orange  16.5€
  • Tête  de veau façon Cruchon      19.50 €
  • Choucroute tradition aux 5 viandes 18.5 €
  • Galette de pomme de terre salade verte  13 €
  • Spare Ribs de porc façon Cruchon        16.50 €

Pour nos amis végétariens,consultez les suggestions         du chef.

 

 

Les "Cruchons" Gourmands
  • Le Dessert du Jour 6 €
  • Profiteroles au chocolat 7.50 €
  • Kougelopf au Marc de Gewurztraminer 7.50 €
  • Le Café Alsacien ou l’Irish coffee 8 .50€
  • Le Sorbet Arrosé 8.50 €
  • Portion de munster 4.50 €