Les menus et la carte

Winstub Au Cruchon

 

 

 

      En semaine du mardi au vendredi  la suggestion du jour à 9€  ,  Suggestion du jour et dessert  11.90 € le menu complet  à 13.90€     
           

             

  • LA CARTE POUR COMMENCER

  • La Tarte à l’Oignon et sa Salade Verte 8.50 €
  • Tartine flammée classique et sa salade verte 7.50 €
  • Tartine flammée gratinée et sa salade verte  7.50 €
  • Tartine flammée munster et sa salade verte 8.00€
  • La Salade Alsacienne 10.5 €
  • L’Os à Moelle et ses Petits Toasts 9.50 €
  • Feuilleté aux escargots crème de riesling   13 €
  • Presskopff vinaigrette  11 €
  • Salade  de chèvre chaud ,magret fumé  14.50 €
  • Foie Gras de canard poêlé aux figues 19.50€ €
  • L’âme du Cruchon
  • Galette de pomme de terre ,salade verte  13€
  • Gratin de Spatzle au munster , salade verte 12.50 €
  • Les Cervelas Alsaciens au Munster et Poitrine Fumée 15 €
  • Le Jarret de Porc Grillé sur lit de Choucroute 17 €
  • Confit de canard ,sauce au miel et orange  16.5€
  • Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne 18.5€
  • Onglet de  Bœuf aux échalotes    18.50 €
  •   Tete  de veau façon Cruchon      19.50 €

 

Les "Cruchons" Gourmands
  • Le Dessert du Jour 6 €
  • Profiteroles au chocolat 7.50 €
  • Kougelopf au Marc de Gewurztraminer 7.50 €
  • Le Café Alsacien ou l’Irish coffee 8 .50€
  • Le Sorbet Arrosé 8.50 €
  • Portion de munster 4.50 €